Era da Carne, tempo de desigualdade

Cresce, mesmo entre os mais ricos, rejeição ao consumo de animais abatidos. Entre as razões, riscos de câncer, sofrimento dos bichos e a consciência de que recursos do planeta são finitos Por Martín Caparrós, no El País   A carne se tornou, de repente, ainda mais...

O homem que encolheu

Emagrecer sem traumas. Foi com essa perspectiva que o designer André Hatje, 32 anos e 160 quilos de peso, resolveu – por iniciativa pessoal e sem acompanhamento médico –, cumprir uma dieta que o transformou literalmente. Irreconhecível nesta nova fase, segundo ele,...

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